Canelone de Ricota com Espinafre e Frango ao Alecrim

Oieeeeee! Boa tarde!

Hoje vou começar a mostrar para vocês um hobby meu que é cozinhar. Meu pai e minha mãe são artistas na cozinha e me ensinaram que para um excelente sabor você precisa de muito amor, concentração e paciência.
Acho que toda mulher enjoa de "ter que" cozinhar todos os dias. Para resolver tal problema, sugiro que você faça do cozinhar uma arte, tente inventar receitas diferentes e saudáveis. Isto dará uma motivação a mais.

Vou contar agora para vocês o que acabei de fazer para o almoço de hoje. Confesso que caprichei e ficou muito bom. O legal dessa receita é que olhando as fotos você pode pensar que foi uma massa calórica, no entanto, tudo é feito com gordura reduzida, muito sabor e muita criatividade.
Se fizerem em casa, depois me contem como ficou nos comments!

Canelone de Ricota com Espinafre e Frango com Alecrim 

Delícia light para quem ama massas, como eu!

INGREDIENTES
CANELONE DE RICOTA COM ESPINAFRE

1 pacote de massa para lasanha 200g;
1 caixa de molho de tomate (aqui eu escolhi um especial de manjericão);
Alecrim, orégano e 1 colher de sobremesa de açúcar para colocar no molho;
1 fatia fina da parte carnuda do bacon;
1 colher de chá de alho amassado;
1 pacote de queijo ralado;

Noz Moscada à gosto;
Meio copo pequeno de leite desnatado - em média 50ml;
1 colher de chá de sal rasa;

Meia colher de sopa de manteiga;
Meia colher de sopa de óleo;

1 cebola média picada;

1 ricota desfiada no garfo;
Aproximadamente 400g

1 molho de espinafre;
Folhas fervidas em água até amolecerem.

MODO DE PREPARO

1. Lave o espinafre e coloque para ferver até as folhas amolecerem. Uma dica para acertar o cozimento é tirar logo que você começa a sentir o cheiro do espinafre. Não precisa cozinhar muito porque o mesmo ainda vai no refogado e depois ao forno. Depois que esfriar, corte bem pequeno.
2. Desfie a ricota; pique a cebola bem fininho, como na foto acima.
3. Em uma panela coloque a manteiga e o óleo (que colocamos para não queimar a manteiga - big dica!). Depois a cebola e o alho. Frite até a cebola ficar "transparente" depois jogue a fatia de bacon toda cortada em pedacinhos muito pequenos. A parte do refogadinho é crucial para dar sabor, então faça com muito capricho. Jogue o espinafre e em seguida a ricota. Por último adicione no leite desnatado o sal e a noz moscada e jogue na panela. Você encontrará na internet muitas receitas usando requeijão para dar a liga, nesta eu optei pelo leite desnatado e deu certo. Usei só uma colher de chá rasa de sal. Como temperei muito bem e depois ainda vem o molho, está mais que suficiente!

Hum... tá pronto o recheio!

4. Ferva o molho com alecrim, orégano e 1 colher de sobremesa de açúcar.
5. Ferva a massa por 3 minutos - Eu usei a mesma água do espinafre!
6. Corte as folhas da massa ao meio.
7. Forre um refratário com molho.
8. Recheie as massas, enrole, acomode-as no refratário.
9. Cubra com molho e queijo ralado. Dica: Se não quiser todas as calorias do queixo ralado, misture um pouco com farinha de rosca, dá um gostinho parecido e engorda muito menos.
10. Deixe gratinar em forno médio alto por 20 minutos.
P.S.: Eu aproveitei este tempo de forno para fazer o franguinho! :)

Veja o resultado:

INGREDIENTES DE FRANGO AO ALECRIM

Sazón Sabor do Sul;
Sal;
Alecrim;
Alho amassado;

2 filés de peito por pessoa;

MODO DE PREPARO

1. Limpe gordurinhas e lave o peito de frango em água fria com um pouco de vinagre.
2. Tempere com os ingredientes sugeridos. Não abuse de sal. Coloque sabor! Tempere o frango antes de começar toda a receita para que ele fique dormindo no tempero por um tempo.
3. Coloque em uma forma e asse em forno médio alto por aproximadamente 20 minutos.


Nessa imagem eu aproveitei um pouco de massa que havia quebrado e montei com o recheio duas camadas. Por cima, uma camada e molho e outra de muçarela. Assei na mesma forma do frango - cobri o mesmo com um restinho de molho.
Esse frango fica muito macio e saboroso e é super prático!
Durante o cozimento eu fui retirando a gordura que saía dele.

Veja o resultado: 

Gostaram??????

Grande beijo da Lillian!

Até mais!

Outubro Rosa - Estar na moda é estar saudável!

Oi meninas (e meninos)!
Outubro é meu mês favorito. Meu mês de nascimento e mês de muitas pessoas que amo. É o mês mais lindo da primavera! Assim como rosa é minha cor preferida.
Fico muito feliz desse mês e essa cor terem sido escolhidos para uma campanha tão especial: a prevenção do câncer de mama.
Infelizmente, ainda hoje, muitas mulheres desconhecem seu corpo. Não se tocam, não se olham, não vão ao médico. É importante estarmos sempre atentos a qualquer modificação em nosso corpo e nosso metabolismo e procurarmos um médico de confiança.
No caso do câncer de mama, o autoexame das mamas deve ser algo frequente. É muito rápido e fácil. Corra pro médico se achar qualquer coisinha diferente.
Mas quero deixar o alerta que, apenas esse exame não é suficiente, pois a patologia tem uma fase em que não sentimos as lesões com o toque.
Por isso, como medida de precaução, é uma obrigatoriedade que nós, mulheres, façamos consultas anuais com o ginecologista, bem como, exames de imagem em uma frequência recomendada para cada idade.
As vezes, na correria do dia-a-dia, esquecemos estes cuidados, por isso acho tão válido um mês para lembrarmos disso.
Eu mesma não havia ido ao médico este ano, e aproveitei para marcar minha consulta quando vi as campanhas.

Aqui vai um link que esclarece algumas de nossas dúvidas: 13 dúvidas sobre o câncer de mama


E agora que você já se previniu, valorize seu corpo usando essas peças rosas lindas que você encontra na Liló!

Espero que gostem!

Até a próxima!

Tendências de moda lingerie para verão 2014: Animal Print e Cetim

Este verão as inspirações fashion estão variadas e mantém muito do que vimos neste inverno como, por exemplo, o preto e branco geométrico, as transparências, animal print...

Quem pensa que a moda íntima não acompanha tendências, se engana. É importante estar linda (e confortável) também na roupa de baixo. Mas, se eu ainda não a convenci da importância de escolhas certas em lingerie, lembre-se da quantidade de blusas, saias e vestidos com transparências que estão super em alta!

Se você é louca por tendências, na hora de sair às compras, ao menos que você seja muito rica, ou muito consumista, é bom dar preferência a peças que apesar de em alta na moda, poderão ainda ser usadas em outras estações ou mais a frente. E ainda mais: devemos escolher coisas que façam sentido em nosso guarda-roupa.

Dentro deste contexto, animal print, para quem quer ousar, é uma ótima pedida tanto para roupas em geral, quanto para lingerie.

 Vou mostrar algumas peças que estão a venda na Liló e que estão superbonitas:

- Para dar um toque de sofisticação, essa peça alia o animal print com o cetim o e strass. Lembrando que cetim também é uma fortíssima tendência em lingerie para esta estação:

- Agora uma camisolinha sensual, que todo mundo adora!

 - E por último, para você que é básica, mas não quer ficar de fora nem no dia-a-dia, uma calcinha bem confortável!

Gostaram???? Comentem!!!
Grande abraço!!!!

Hein??? Ahnnn??? O que é Liló?

Oieeeee galera!

Estou feliz por começar o blog da Liló Lojinha.

Ele poderia ser mais elaborado? Poderia ser mais sofisticado?

Sim, mas eu quero começar!

Vou contar como tudo começou. Em 2011, ficava entre idas e vindas de Friburgo para Cabo Frio para ver meu hoje noivo. Comecei a fazer amizades na cidade e logo surgiu o interesse das minhas amigas pela lingerie de Friburgo.

Uma coisa foi levando a outra e bem devagar estamos nos profissionalizando e aumentando nossos clientes. Vendemos lingerie de muita qualidade a preços interessantes ao bolso, e, em breve, pretendo ampliar a gama de produtos.

É um sonho, tomara que dê certo e que você embarque conosco.

Grande abraço!!!

Visite e curta! www.facebook.com/lilo.lojinha